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超越酵素——你做环保酵素还是食用酵素?目的是什么?

超越酵素做酵素--當幾乎所有人都還在為爭論一些削不削皮,洗不洗,哪些廚餘能要哪些不能要,哪些不可以混合,比例怎麼控制到更穩妥,多久放氣,用什麼糖,等等數不清的問題時,在樂博士農場這裡似乎所有的問題都已經消融了,或者說它們從來都沒有成為過問題。如果你在另..

耶鲁向东,意大利向西,最环保的年度厨师大赛开始啦!

这跟你以往参加的所有比赛都不同!“什么样的纯植物菜品是你最想摆上新年餐桌的呢?”√ 用普普通通的植物食材设计一道创意菜√ 重现传统植物菜式√ 连皮带叶,一点儿都不浪费的植物菜品√ 发挥本地特色植物食材的光和热√用慢食“美味方舟”的食材..

环保女神一起加油鸭!让生态梦想11实现

韩李李做过许多很酷的事,比如大年三十在寒冷的洞庭湖边守护江豚,或是一个人跑到高原去保护水资源和候鸟。作为环保艺术家,韩李李又是一个充满温情的人。她曾手绘过上百个与环境及动物保护相关的故事,这种温馨而坚韧的力量也传递于她的作品中。由于同为环保志愿者,著..

环保 || 以悲心与空性,行环保佛教之道

 我们是否要将峥嵘的丛林变成农地,只为满足自身无止境的索求? 我们是否要忍受不断膨胀的垃圾山, 只因为我们无法管控消费主义的效应?以悲心与空性行环保佛教之道WalkingthePathofEnvironmentalBuddhismthroughCompassionandEmptiness《保育生物学刊》..

一场素食婚礼就是餐桌放生、健康宾客、环保地球

请客不是要吃得有多好,而是要吃出功德和健康。过去是营养不良而生病,现在是营养过剩而得病。素食已是当今人类一种健康的时尚,不光平时要多吃素,而且很多人请客也摆素宴,就连很多名人结婚都是全素宴。感恩心香厨房的王小平素厨师为人类的奉献。下面这对新郎和新娘恋..

环保女孩的佛系日常:全素食零垃圾回归极简生活

提起生态环保,许多人的第一印象还停留在节约用水、垃圾不落地等行动上。事实上,生态环保远不止这些。在这个世界上,很多人已经过着零垃圾的生活方式。买菜总会使用很多塑料袋。为了零垃圾买菜,汤蓓佳每次购物都会带上自己的布袋,用来装蔬菜、水果等;而像豆腐这种湿..

82岁还在为反战、环保到处奔走,这位奥斯卡影后酷到了极致!

上周五,美国国会大厦外,一群人因组织环保抗议活动被捕。而其中,竟有一位82岁的奥斯卡影后——简·方达(JaneFonda)。图片|Google但是光从外表,几乎没有人能够看出她已至耄耋之年。图片|Google她拥有着完美的身材、充沛的精力,80多岁的状态丝毫不输年轻人。多年来..

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