Haggis




愛丁堡Macsween家族是一家專門製造哈吉斯(Haggis)的工廠,已66年,是蘇格蘭首屈一指的哈吉斯生產者,在食品美味品鑑會中,勝出75%。

35年前,大英素食協會請求Macsween工廠製作素食哈吉斯,接著是純素食和無麩質食譜的認證,為快速增長的素食市場,提供健康且對環境無害的食品。

素食的哈吉斯也可以做出美味的中式料理,以滿足素食人口和不斷增長的素食市場。




來自蘇格蘭的哈吉斯——Macsween Vegan Haggis

低熱量、純素食、大英素食協會認證的Macsween素食哈吉斯,它是由豆類、種子和蔬菜混合燕麥和香料調製而成。

130克的素食哈吉斯(Haggis),其配料有燕麥、扁豆(8%)、腰豆(5%)、蕪菁甘藍(3%)、胡蘿蔔(3%)、蘑菇、菜籽油、脫水洋蔥、南瓜子、葵花籽、鹽、胡椒、香料、水等14種素食配方,不僅是低卡路里的健康食品,其多樣的蔬菜調配,更是提供給素食者豐富的選擇,而不再是一成不變的豆類食品。

哈吉斯(Haggis)是蘇格蘭傳統的食物,於1786年,蘇格蘭民族詩人Robert Burns(羅伯特·伯恩斯)將其推崇並寫成一首詩,廣受當地民眾的熱愛與朗誦,從此哈吉斯(Haggis)便成為家家戶戶餐桌上的美食。

蘇格蘭人為紀念此詩人,每年的1月25日一定吃哈吉斯(Haggis),如同中國人吃粽子以緬懷愛國詩人屈原一般。

蘇格蘭詩人Robert Burns對東方人來說,或許不熟悉,但其創作的Auld Lang Syne(友誼地久天長)卻是家喻戶曉的一首民歌,其旋律深深觸動人心,不論是朋友聚會或久別重逢的餐會,甚至時下流行的同學會餐等等,當唱起【友誼地久天長】的時刻,便會憶起這位浪漫的民族詩人最愛吃的食物 ——苏格兰国菜哈吉斯(Haggis)。

产品即将登录中国,需要合作加盟请加微信联系:微信ID:sushijiameng



儲藏條件:

在-18°C的冷凍保存下,保存時間長達12個月。

一旦解凍後,不要再次冷凍,並在最佳食用日期前食用。

完全解凍後,要在24小時內食用。

本產品僅限冷凍銷售。

烹调指导僅限参考

你的哈吉斯需要加熱直到滾燙。

烤箱加熱:

將整條哈吉斯以鋁箔紙包裹,放入裝有約2公分水的烤盤內,以190ºC加熱75分鐘後,取下裹衣和終端的金屬環,就可上桌了。

微波爐加熱(以800W輸出功率的微波爐為例):

取下印刷的裹衣和金屬環,切成數份,放入微波器皿內並覆蓋,以中火加熱20分鐘,在烹調過程中取出攪拌一次,上桌前再攪拌一次。

注:微波爐型號各不相同,斟酌調整相應的時間。

煎炒或燒烤:

切取所需的厚度並取下裹衣,或煎炒或燒烤,直到滾燙。

苏格兰有句话,别抢着坐在热石头上,到了夜晚它就冷却了。

任何产品都有它的热销期,但不见得能持续保有市场,而有故事的产品却能历久不衰,如中国的粽子走三千年,热度依然不减;苏格兰的哈吉斯走了300年,热度依然有增无减……

民谣【友谊地久天长】从300年前罗伯特伯恩斯创作至今,现已成为世界第二大名曲(注:"生日快乐"是第一)。


















哈吉斯有几个优势

1. 国菜(独特)

2. 苏格兰(异国料理、新鲜)

3. 膳食纤维(健康)

4. 哈吉斯(传统文化)

5. 蔬食(养生)

网页搜寻字眼可供

1.食客(素食、蔬食字眼)

2.游客(苏格兰国菜字眼)

3.养生族群(膳食纤维)

专题文章


哈吉斯Haggis素食菜谱
中文名:哈吉斯英文名:Haggis产品中国大陆合作联系:微信:sushijiameng大英素食协会认证的MACSWEEN素食哈吉斯它是由豆类、种子、蔬菜混合燕麦和天然植物香料调製而成,其配料有无麸质燕麦(23%)、水、棕榈油、菜籽油、黑腰..
什么是哈吉斯,国内哪里有得买 Vegetarian Haggis
愛丁堡Macsween家族是一家專門製造哈吉斯(Haggis)的工廠,已66年,是蘇格蘭首屈一指的哈吉斯生產者,在食品美味品鑑會中,勝出75%。35年前,大英素食協會請求Macsween工廠製作素食哈吉斯,接著是純素食和無麩質食譜的認證,為..
來自苏格兰的素食哈吉斯——Macsween Vegetarian Haggis
哈吉斯的由来哈吉斯原本是以羊肚作为裹衣……以前生活贫穷,吃剩的食物捨不得丢,便把剩馀食物混合燕麦或内脏装进羊肚裡,作为另一道餐食,就叫哈吉斯(Haggis羊杂馅)。对于Haggis的食材和由来,众说纷纭,但有一点可以肯定,..

返回顶部