自制花生酱天然浓香,配合面条吃美哒哒

材料:炒熟的花生(份量可自定),示范图:花生900g,白砂糖60g,盐25g。

▼1.将花生、白砂糖、盐倒入搅拌机里搅拌。

▼2.第一阶段:打成比较粗糙的粉末,继续搅打1分钟。

▼3.第二阶段:搅打到下图的状态,然后开盖,用刮勺把附着在搅拌机边缘的粉末拌至中间,继续搅打2-3分钟。

▼4.第三阶段:打至比较粘稠的状态,再次开盖搅拌均匀,继续搅打2-3分钟。

▼5.第四阶段:搅拌至稍有流动性的柔滑粘稠状,如下图,即可食用,即使没有其他食物搭配,此时你也已经忍不住要尝一口了。

▼6.装到玻璃罐中,放入冰箱冷藏,可存放4-6周。

▼自制花生酱,无添加剂无防腐剂,没有大量的糖和油,美味又健康。

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