港四大才子之一的蔡澜，2019年开年出版新书《碗净福至》。该书以幽默自然的笔法，写美食风味，描写风土人情。

更重要的是，通过这些充满烟火气的文字，蔡澜向读者传达了一种朴素的生活理念：

对生命心怀敬畏，对食物心存感激，就能以平静的心态从容优雅地走过这一生。

这也是书名《祝福碗》的意义所在。

道很简单，知行合一。

最深刻的哲理往往蕴含在生活的点点滴滴中，就像在一顿日常的饭菜中不经意间，隐藏着一个人一生的福报。

01

对食物缺乏尊重的人最终会受到惩罚。

《朱子家训》有云：一粥一饭，难思之时；半缕丝，百折不挠，体力难支。这不仅是提倡节俭，也是教育世人学会感恩。

北宋年间，汴京外有个富家子弟，因家境殷实，生活奢侈。他每顿都吃各种馅料的饺子，所以他的家人花了很多钱聘请名厨为他制作。

但是这个年轻人品味很高。每次他只吃里面的馅，把皮吐出来，家人只是觉得他很固执，一笑置之。

十余年后，游牧民族入侵，洗劫汴京城。那个大大咧咧的少年已经变成了中年人，家人在战乱中失散，曾经的风光早已荡然无存。

他一路跟着逃窜的人群，但这是一段艰难的旅程。习惯了奢华的他，因为吃了干粮，终于倒在了地上。弥留之际，一个老和尚把他抬到庙里，给他煮了一锅面糊，救了他一命。

他起身道谢，老和尚摇摇头说：“不用谢我。你刚才吃的东西本来是你家的，只是物归原主。”

他不禁吃了一惊，然后老和尚指着房子后面的一堆口袋向他解释整个故事。

原来他十几岁的时候，奢靡的作风大家都知道。老和尚每天早上站在自家门前的河边，小心翼翼地把厨房洗出来的饺子皮收起来，用清水洗干净，放在太阳底下晒干。久而久之，整个房间都充满了它们。现在乱世的时候，老和尚用它救济了很多人。

他听了这话，立刻跪下痛哭，感到羞愧难当。

这个世界的残酷在于，你所做的恶，几年后最终会以同样的方式报应到你身上，那一瞬间总会让你措手不及。

02

你对食物的态度就是别人对你的态度。

曾国藩是晚清的风云人物。他善于从细节中洞察人性，在他的著作中记录了这样一件小事《曾国藩家书》。

曾国藩在安庆镇压太平军的时候，一个远房亲戚来逃难。这位亲戚出身贫寒，衣着朴素，谈吐诚恳。他见到曾国藩时，甚至当面说愿意跟随在曾帅身边，不求富贵但求温饱。

几天后，曾国藩在营中为他准备了酒席。席间，两人聊着聊着。从天下大势到征服之策，此人言辞犀利精准，曾国藩对其表现十分满意。

不料席间的一个举动让曾国藩很不高兴。饭后，曾国藩让人给他一个钱，打发走了。

周围的人都很不解。这个秘密直到后来曾国藩给弟弟的信中才被破解：“某家赤贫，初来乍到，不如边吃边吃！我怕我变心，就送了。”

原来，这个人虽然自称穷，却在吃饭时无意中透露了一个细节：

因为口粮不好，和曾国藩聊了聊，挑出了饭里的糠，导致曾国藩断定此人意见不一，难成大任。

生活是无数细节的集合，礼物是丰厚的。在高手面前，你的一言一行的细节决定了你的成败，那些躲在细节背后的人，最终在他们眼里也无所遁形。

03

对食物的耐心是对生活的热情。

无论多么匆忙，在烟熏火燎中品味美食依然是生活中不可或缺的仪式感。

可惜，随着生活节奏的加快，现代人缺少的就是这种对食物的尊重和耐心。

统计数据显示，越来越多的年轻人选择外卖作为自己的食物来源，他们习惯了在手机里下单，再也回不去满是油盐酱醋的厨房，随之而来的是高离婚率。

做饭和爱情有必然联系吗？

这是一个相当神秘的问题。从心理学角度来说，男女可以在小厨房里互相帮助，精心准备一顿可口的饭菜，可以滋生彼此的好感。那种锅碗瓢盆碰撞中积累的情趣和魅力，就是爱情永葆青春的秘密。

这就是所谓的饮食男女。

这也是娱乐圈某明星已经结婚的新闻频发的根源。

对于那些一整年都在吃饭的人来说，面前的食物只是名利场上的道具。他们对食物没有给予应有的尊重，所以没有耐心永远陪在亲人身边，最后很难得到一份完整的爱情。

爱情不需要珠光宝气，它渴望的是在柴米油盐的尘世安稳中慢慢老去。

那些红男绿女面前的玉盘，永远比不上白发夫妻手中的一碗温粥。

吃一顿饭，一碗筷子，从某种意义上来说，吃饭正在与天地结缘。

而食物永远是人们与天地之神沟通的最直接的渠道。

正因为如此，你一生的福报都藏在你的碗里。

文:97su.cn