体验素食生活，营造健康人生，纯荞麦面、纯小米面蒸饺是素食菜谱大全中面点类别中的做法，如何才能把一道纯荞麦面、纯小米面蒸饺做得好吃又好看呢？ 我们一起来看看如疏提供的精彩制作方法吧！

材料：

纯荞麦面 纯小米面 豆浆 盐 馅随意

做法：

将豆浆适量煮开后，小火煮透，加一点盐（这样可使面结实有点筋），关火，趁最热将荞麦面一边倒，一边用筷子搅成一个个的小团儿，放一小会儿（不然太烫了），能下手了，再揉匀成块，开始揉的时候会有些粘，不要紧，再揉，就滋润了。趁热搓成长条，切或揪成剂子，擀成饺子皮儿，包馅就成了。用湿屉布或在笼屉上抹层薄油防粘，开水锅蒸20分钟。

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