紫薯山药糕

2015-03-24 纯素点心

Hi 陌生人你好!

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原料:小紫薯5个,山药2根

做法:

1、将紫薯和山药分别蒸熟,趁热压成泥;

2、分别将紫薯泥和山药泥用勺子在漏网上碾压过筛成细绒;

3、取小月饼模,先填入一勺紫薯泥,压实,再填入一勺山药泥压实,最后用紫薯泥将模具填满;

4、轻轻按压模具,压出花形;

5、淋上桂花、果酱即可。

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