做法：

材料A：豆奶适量，杏仁粉30g（可以用料理机打碎干杏仁）、盐2g、糖20g、面粉130g、苏打2g、橄榄油20g.

材料B:大杏仁16粒。

1、适豆奶中加入除面粉外的所有材料A；

2、筛入面粉，拌均匀即可；

3、把面粉分成20g左右的16块；

4、整形成球形后，在每粒面团上压入一颗大杏仁；

5、烤箱预热180度，放中间一层，上下火烤15分钟；

6、出烤箱后，放凉后再吃，这样更酥脆；