《舌尖上的中国》有一集提到国内素食人口已经超过5000万。如果一个人有吃素的理由，千千不是有一百万个吃素的理由吗？相信有人收藏的话，一定是素食佳作！

今天我想和大家分享一部纪录片《吃素的101个理由》(101ReasonstoGoVegan)。一个令人信服的、揭露性的* * *会让你反思，为什么你曾经把自己的味蕾看得比动物的生命还重要。

詹姆斯魏德曼：吃素的101个理由

每个人都想活下去。

每个人都有生存的权利。

1.美国每年有近100亿只动物被宰杀食用，几乎都是这种庞大的高速流水线系统的结果，这种系统结合了危险的、前所未有的不可持续的生产方式。如美国法律中有规定，农民必须给予动物人道的生活条件，如宽敞的谷仓、干净的环境、新鲜的空气、阳光和社会交往的机会；如果仅仅依靠药物来维持将在恶劣环境中死亡的动物的生命是非法的，那么廉价的肉类将不会存在。

很长一段时间，肉类行业拒绝使用哪怕是成本最低的措施来改善动物的生存环境。而肉价被人为地压低到如此反常的低水平。不幸的是，奢侈品已经转变成了大宗廉价商品。

2.美国农场动物每年产生13亿吨废物，或者说每个美国公民每年产生5吨排泄废物(一头奶牛每天产生100磅)。这个污染强度是城市下水道污染水平的160倍。这种大量的废物堆积没有得到完善的卫生控制；动物粪便是目前美国水中最常见的污染物。喷过猪粪的土地毒性特别大，因为猪可以感染和传播人类的多种疾病：脑膜炎、沙门氏菌、衣原体、贾第虫、隐孢子虫、蛔虫和流感。粪便富含磷、硝酸盐和重金属，会释放出氨、甲烷、硫化氢、一氧化碳和氰化物。粪肥一直被认为是肥料。然而，在今天的数量上，它已经成为一种不受控制的工业污染物。

101.你可以花1.89美元买到7盎司的布朗尼美国香肠，或者你认为它真的很便宜！然而，在这个购买成本的背后，是全世界以万亿数字计算的，隐藏和积累了巨大的生态赤字成本。总有一天，这笔债会还的。子孙后代将不得不付出代价，而且是分期付款，代价是全球变暖、地下水枯竭、水土流失、地表荒漠化、渔业崩溃、野生动物灭绝、森林砍伐和生态系统丧失。是时候开始吃我们食物链中的下层食物了吗？赶紧跟上潮流吧！吃素！

你还知道吗？为了拯救地球，每个人都可以做的一件事就是少吃肉，多吃素食。

自然环境保护

只有当人类与所有生物和谐友好地生活在一起，他们才能真正享受繁荣和安全的生活。当我们为了满足自己的私欲而剥夺了别人生存的权利，总有一天我们会失去我们美丽的国家。所以很多环保主义者也是坚定的素食主义者。

素食者为保护地球自然资源做出了巨大贡献。美国畅销书《一个小星球的饮食》披露，美国谷物的80%-90%用于喂养动物。如果每个美国人减少10%的肉类消费，地球上所有处于饥荒中的人都将有足够的粮食吃和穿。

现代肉类生产造成的环境污染和资源浪费触目惊心。

关注环境保护

素食引导我们回到生命的平衡与和谐。当身体因为吃素而健康有活力的时候，我们的内心也在发生奇妙的变化。我们会惊喜地发现，当我们拥抱自然的时候，我们的内心会变得干净、明亮、平和、友善。吃素食获得一颗纯净的心。无论苦乐，无论贵贱，无论荣辱，无论声名狼藉，如果一生都过得舒适快乐，这就是素食者的最高境界。

社会环境保护

为了防止其他生命被杀害，他们愿意在一日三餐中控制自己的欲望。如果我们将释戒杀生的善举落实到日常生活中，那么我们的慈悲心和善心一定会与日俱增。

用这颗心去照顾老师，亲人，朋友，同事，甚至所有的生命，会让我们周围的人和我们自己每天都生活在喜悦与和谐之中。远离杀气和贪婪，内心充满慈悲和善良。素食者会有阳光般的亲和力。世界上多一颗这样的心，就会减少一种贪婪，一丝恐惧，一点仇恨。增添一丝宁静，一丝温暖，一丝喜悦.

我希望看完这101个吃素的理由，我们可以理直气壮地告诉别人，我是个素食主义者。

时不时的吃点，体会一下素食的纯粹和快乐！

文:97su.cn