“素食，可以食材丰富，颜色绚烂夺目迷人，所以营养也是丰富的，并不因为它没有肉而逊色。”

用料

主料

意大利面1份

土豆3个

胡萝卜1段

洋葱半个

果汁200毫升

辅料

橄榄油

2勺

盐

2克

番茄酱

2勺

迷迭香

1克

秋葵

5个

素食的做法

1.

准备所需要的食材，洗净，切好备用。

2.

一锅水稍多些，煮熟意大利面。

3.

图省事的话，可以把土豆一起煮。胡萝卜后放，刚刚熟就好。

4.

烤盘里倒入果汁。

5.

刚才煮熟的意大利面，土豆，胡萝卜滤干水分，倒入烤盘。

6.

可以在烤盘里添加自己喜欢的洋葱，葱等食材。用上两大勺橄榄油。

7.

重口味一些的，可以添加一些香料，比如迷迭香，辣椒等。

8.

预热烤箱。220度，20分钟烘烤。汁不用收太干。

9.

拿出来后，拌上番茄酱，调色。至于生菜，秋葵或者其它可以凉拌的食材，自己随意添加。

素食成品图

烹饪技巧

1，素食在于品种丰富，搭配看各人对食材的喜爱来选。2，酱汁的选择，可以是番茄酱，沙拉酱，也可以是披萨酱。

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