西葫芦豆腐汤的做法（文字版）

原料：

西葫芦、芦笋、豆腐、蟹味菇、姜、胡萝卜花。

调料：

盐、蘑菇精、胡椒粉、香油。

做法：

1、西葫芦洗净切片，芦笋洗净斜刀切片，豆腐切块，蟹味菇切去根部洗净，姜切片。

2、起锅下少许油，放入姜片爆香，倒入蟹味菇、西葫芦煸炒一会，加入两勺水烧开，放入芦笋、豆腐、胡萝卜花，调入盐、蘑菇精、胡椒粉，略煮一会即可出锅。

文章转自微信公众号：珠海市普陀寺