健康的素食令你健康,同时吃素利益了无量众生,还美化生活保护地球!

作为一种不可或缺的家常菜，白菜对身体健康有莫大的好处。今天教大家8种简单的白菜做法，轻松吃出健康~

酸辣大白菜

材 料：

大白菜300g，醋适量，干辣椒5个，生姜适量，水淀粉，植物油，盐适量

步 骤：

1、大白菜洗净，用手掰成3厘米的大块。

2、准备生姜和干辣椒

3、热锅下油，用中火将辣椒爆出辣味。

4、倒入生姜爆出香味

5、将大白菜倒进锅内翻炒1分钟。

6、翻炒1分钟后倒入适量清水煮30秒。再倒入陈醋、水淀粉，适量盐。炒成7分熟既可。

7、出锅享用。

素炒大白菜

材 料：

大白菜250克，剁椒1匙，嫩姜，生抽，糖，油盐适量

步 骤：

1、把大白菜摘洗干净，嫩姜切碎；

2. 大白菜梗和叶分别切开，叶切段放一篮子里；

3. 梗先横切成两段，再竖切成宽条，放另一篮子里；

4. 起油锅，先下梗炒至8分熟，然后倒进叶同炒至软；

5. 加入生抽，嫩姜和剁椒炒匀起锅。