青菜玉米面小饼

材料：玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、盐1小匙、胡萝卜小半根、

青菜叶适量、清水适量、

做法：

1、将三种面的分量称好，然后混合均匀，分量不需要那么准确，只要玉米面占大部分，其余两种面放一点就能改善口感。

2、将青菜洗净切末；胡萝卜去皮切末或是小丁。

3、将切好的青菜末，胡萝卜碎倒入混合好的玉米面中，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。

4、平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。

【小提示】玉米面里可以放入任何你喜欢的配料，做成各种口味的玉米面饼，加入一些红薯丝也会很好吃。

红薯粥

材料：大米适量、红薯小半个、小米少许、

做法：

1、做红薯粥我喜欢用大米和小米一起熬，将大米和小米洗净，放入锅中，加入适量清水，煮至两样米都成熟为止。

2、煮粥的过程中，将红薯洗净，去皮，切成小块，切块的大小随你意，切好的红薯可泡在清水中，以免被氧化变黑。

3、待锅里的米煮熟后，倒入红薯块，继续煮，直到大米和小米开花，红薯软烂，就可以关火盛出了。

【小提示】根据自己的喜好和需要可随意改变放红薯的时间，所有步骤只是个参考，可以根据自己的需要和生活习惯来做改动。

小贴士：

1、让你健康减肥的粗粮套餐【青菜玉米面小饼+红薯粥】。以配料丰富的玉米饼作为主食，搭配红薯粥，再配个凉拌或清炒的青菜，就是绝好的一餐了，既营养又好吃，而且吃再多也不用担心变胖。

2、玉米面多吃不会胖，反而有减肥的功效。加黄豆面，面粉，是为了让做完的小饼更加松软，只用玉米面口感会又干又硬。

3、青菜叶的选择随意，最好用菠菜，做成菠菜玉米面小饼。

4、玉米面粗纤维多一些，可以清理大肠，而长期食用粗粮，既可满足人体对粗纤维的需要，又能给身体提供充足的营养，现在人们的生活水平提高了，很少吃粗粮，因此会导种各种肠道疾病，（比如：便秘、肠炎）所以平常要注意平衡膳食，粗细搭配才好。

5、在淘洗小米的时候，不要淘洗太多次，也不用用力搓洗，那样会使小米外层的营养素流失。

6、红薯热量低，又颇具饱腹感，做主食，副食都是一种良好的减肥食品。