材料：黄豆芽200克，胡萝卜20克，尖椒一根，黄瓜50克，香菜一棵，韩国辣椒酱两茶匙（15毫升量勺），白醋两茶匙，白糖4克，盐2克，生抽5毫升，香油1毫升，五香粉0.5克。

做法：

1、黄豆芽洗净，放入开水中焯熟过凉水备用。焯豆芽的时候不要盖盖子，这样可以更好的去掉黄豆芽的豆腥味。

2、黄瓜洗净切丝，尖椒去籽切丝备用，香菜切碎备用，胡萝卜切丝，大蒜切蓉备用。

3、调凉拌汁。韩国辣椒酱，白醋，白糖，香油，盐，生抽，五香粉调匀备用。

4、把焯熟的黄搜呀，还有步骤2中准备好的食材放到一起，淋入调料汁拌匀就做好了。