燕麦片是由燕麦片制成的，直径约为大豆的形状。 燕麦片可以磨成不同厚度的燕麦片，也可以软化成燕麦片。 快餐燕麦片有点破碎，但它们仍然可以看到它们的原始形状。 此外，燕麦片蛋白质中必需的八种氨基酸含量特别值得注意。 燕麦片赖氨酸含量是大米和小麦的两倍多。

此外，燕麦片富含脂肪，特别是必需脂肪酸，有利于儿童的生长发育和老年人的体质。 燕麦片富含膳食纤维，有助于大便畅通，富含钙、磷、铁、锌等矿物质，能预防骨质疏松，促进伤口愈合，防治贫血。

此外，燕麦片中的膳食纤维对健康有许多有益的生物作用，可以减少低密度脂肪蛋白，促进胆固醇排泄和糖尿病的发生。 它有助于减少糖尿病血管并发症的发生，有利于习惯性便秘患者的排便和排便，燕麦片是一种低热食品，食用后容易感到饱腹感。 长期消费有减肥作用.