谷子，又称谷子，天地气是春秋收获最完整的，土壤气最厚，为脾的果实，最有营养的脾胃。它可称为"素金"。"本草纲目"记载：谷子治疗胃热痢疾 .煮粥 .益田 .补虚 .开肠 .开胃。

吃补血养胃的素食黄金什么

那么，我怎样才能吃得更好呢?今天，我推荐一种美味健康的南瓜粥。小米有滋补肾脏的精神，解热解渴(糖尿病)。南瓜能促进胰岛素分泌。早期糖尿病患者使用小米作为补充食物，有助于稳定血糖，尤其是控制疾病的进展。

南瓜小米粥

食材准备：小米100g，小南瓜200g，水1000cc

做法：

1.准备好所需的材料。

2.小米挑除杂质，用清水快速洗净，加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮。

3.南瓜去皮去籽切片，放到蒸锅上蒸熟。

4.蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用。

5.呆小米快要煮熟时，将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀。

6.盖上电饭锅盖煮至跳闸即可。

7.盖上电饭锅盖煮至电饭煲跳闸即可。

现代医学发现，其内所含色氨酸会促使一种使人产生睡意的五羟色氨促睡血清素分泌，所以小米也是很好的安眠食品。小米含有容易被消化的淀粉，很轻易被人体消化吸收。特别适合胃虚弱的人常吃。孕妇和产妇常喝小米粥，可以帮助恢复体力.滋阴，其特有的抗菌作用还有助于预防妇科炎症的发生。