素食菜谱

十二道素食鸡蛋菜谱制作方法

早餐炸玉米饼配料6个6英寸的玉米饼,玉米或小麦1杯JUST蛋1杯香肠或大豆香肠2杯红甘蓝,切丝2个鳄梨,切片或立方体¼杯香菜,大致切碎¾cupchunkysalsa或picodegallo辣酱(可选)准备浇头按指示切碎卷心菜,鳄梨和香菜。将每种配料放在单独的碗中或放在托盘上,用于您的炸玉米饼建筑工作站。煮香肠按照..

正能量:大学生创业卖纯素蛋糕,失败40次仍不罢休

22岁的陈凯萤(yuki),一年前,在澳洲当交换学生,爱上做纯素甜点,从此经常在粉丝专页thevegelab跟朋友分享。她曾经同一款蛋糕做了超过40次,屡败屡试,直到完美。今年毕业,她决定把兴趣变成事业,全职做纯素甜点师。堂堂港大毕业生,选择了一条崎岖不平,但忠于自己的路。yuki吃素三年。她说,接触素..

无油的纯素蛋糕

无蛋,无奶、无油的纯素蛋糕我们已经模仿成了,味道还可以,看形状也像,就是因为用的是玉米面,口感略微粗糙,如果改为其它面粉估计会好很多,就是不知道有没有这个这么黄。第一种方法:准备一个一次性耐高温塑料饭盒,用电焊用的家用电烙铁将底部烙出均匀分布的圆洞,成为一个可以在蒸锅里蒸的蒸盒,..

九种素饺子的做法

素饺子很好吃,但做素饺子有些诀窍。做素饺子一般需要注意在饺子馅上做好工夫。按照个人口味的不同,您可以选择不同口味的饺子馅,在食物营养塔配上有一定基础的甚至可以开发自己喜欢的口味,馅子的好坏直接决定了饺子的质量。一、胡萝卜饺将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精,和成馅,然后就可以做..

嗦一口,就让你欲罢不能!顺滑Q弹,好吃到舔盘~

软滑筋道,Q弹爽口的土豆粉,那种感觉吃过就让人忘不掉,而且不管是干炒还是做成汤面,都非常好吃。今天这道炒土豆粉,加了些水芹、蘑菇和豆芽,都是一些家常小菜,混在一起炒一炒就很美味~炒土豆粉虽然做法简单,但是香味却是控制不住啊,你看美味都要溢出屏幕啦~吃一口,滋遛滋遛滑下肚,爽~食材土豆..

香辣孜然回锅土豆

文/轻素小厨房材料:土豆、绿尖椒配料:酱油、老抽、料酒、八角、孜然粉、冰糖做法:1、土豆洗净去皮切块,上锅蒸熟;2、尖椒洗净切碎3、起锅热油,下八角,冰糖,小火慢慢将冰糖炒化;4、转大火,加入酱油炝锅,倒入蒸好的土豆,大火翻炒,加入料酒、老抽上色,出锅前加入辣椒碎和孜然粉,继续大火翻炒..

豆腐这么做,外酥里嫩、超入味!

豆腐是很美味的一道菜肴,做法更是多达几十种,有的人喜欢红烧豆腐,有的人喜欢做成脆皮豆腐,有的人喜欢凉拌...在众多豆腐做法里,我最喜欢这道脆皮豆腐。豆腐外皮香脆,卤水把豆腐泡的入味,咬下去嫩滑无比,中间还夹杂着香脆的腌萝卜、香菇片和橄榄菜,口感丰富,超满足。经过卤水浸泡的豆腐,去除..

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