大量吃肉有益于健康与生态环境吗?

2020-05-07 素食文化

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几千年来,“吃”一直是中国政治家非常重要的事情。“周树红帆部长”提出的八大国事(即“八大方针”)中,第一个是“吃”。用今天的话说,就是要把吃饭的问题上升到政治层面。东汉班固所着《汉书李士奇传》说:“王以民为天,民以食为天”,他们也把食视为民生存之本。

大量吃肉是否有益于自己的健康?

到目前为止,我国已经解决了吃得饱不饱的问题,达到了人均年吃肉.鱼近100公斤的水平。人们可以“拿起碗吃肉,放下筷子骂娘”。然而,回首过去,我们发现当今中国人面临的最大问题仍然是“吃”。然而,此时“吃”是在解决温饱问题后,从更高的层面思考和反思“怎么吃”.“吃什么”的问题。

吃什么,首先应该有益于自己的身体健康。如今,汗牛充栋的科学数据已经表明:吃肉,并没有给人类带来健康!反而带来了心脏病.高血压.糖尿病.肥胖.癌症等疾病,导致无数的人英年早逝。人不会去吃有毒的东西,也不会吃有害的东西。那么,当—切关爱健康.希望长寿的人们,了解到现在的肉食对我们的健康已经造成明显的危害时,自然会作出理性的选择,那就是-素食。

我们应该反省和思考的第二个问题是:大量吃肉是否有益于其他生命?

吃什么,还涉及一个人对其他生命的态度。因为我们大量吃肉,每年要剥夺100多亿只禽畜动物和上千万水产动物的生命!超过我国人口多倍甚至数10倍的动物,在成为我们的美食之前,惨遭虐待.宰杀.切割,忍受了难以想象的巨大苦难。作为高级动物的人类,是否应该以杀害其他动物为生.以食其他动物的尸体为快?当一切善良的人们,一切关爱动物的人士,了解到我们吃的肉食是建立在对其他生命的杀戮之上这个真相时,自然应该作出仁慈的选择,那就是-素食。

大量吃肉是否有益于地球的生态环境?

吃什么,还关乎整个地球资源和生态环境。大量养殖动物,消耗大量的粮食.水资源和土地,制造大规模的污染,对中国脆弱的生态系统造成巨大破坏。更加严重的危害是:每年数量惊人的动物养殖,产生大量的二氧化碳.甲烷.氧化亚氮,直接加剧了全球暖化,对我们的生存造成巨大的威胁。当一切关心生态环境.关心全球变暖的人士,了解到吃肉造成环境破坏.全球变暖这个真相时,自然应该作出明智的选择,那就是-素食。

作为提出“民以食为天”这个响亮口号的中华民族,对于“天大”事情的饮食,岂可轻视?以科学的观点而言,我们应当吃素;以健康的观点而言,我们应当吃素;以经济的观点而言,我们应当吃素;以慈悲的观点而言,我们应该吃素。所以,要当个英雄,无论如何都该吃素!如果我们能够选择素食,就进到了一个伟大的入口!

经由这个伟大的入口,国民会更加健康,必将极大地节约国家的医疗资源,减少疾病痛苦;人民将以更健康的体魄投入中华民族伟大复兴的进程。

经由这个伟大的入口,环境会更加美好,草原会逐渐恢复,水资源紧缺会缓解,污染会大大减轻,从各方面都体现了科学发展观的要求。

经由这个伟大的入口,我们的道德会更加提升。国民基于对动物的爱,会更加有爱心.更加和善,人与人之间会更加和谐,人民会过着健康.快乐.和谐.幸福的生活,构建社会主义和谐社会的战略任务可以早日实现。

20世纪最伟大的科学家爱因斯坦指出:“如果全世界都采行素食,就可以改变人类的命运。”我们期待着这一天的早日到来!

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