周一请吃素!吃素的好吃有哪些

2020-03-18 素食文化

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在香港,200多家素食馆生意兴隆;在美国,有1200万的食素者;而在英国,素食主义已经成为最快速成长的饮食习惯,15-34岁的英国人中,11%是素食者。吃素有人为了宗教,有人为了道德,有人为了环保。总之,他们为每天的饮食做出抉择。

动物的痛苦

1、无数的动物由于大量的饲养而被虐待。

2、不杀生是培养慈悲心的第一步。吃肉是很残忍的习惯,为什么呢?希腊作家布鲁达克曾在他写的“有关肉食的短文”中指出:人类已经有取之不尽,用之不竭的各种蔬菜水果,之所以吃肉可不是因为有这个需要,而是虚荣心的作祟加上吃腻了这些蔬果,于是开始吃一些不纯净又不方便的食物。儿童读物的作家罗伯•路易斯•史蒂文生也曾指出:同类相食的行为是最令人唾弃的;但对佛教徒和素食者来说,我们就像那些同类相食的食人族一样,因为我们也吃婴儿——只是不是吃自己的小孩。

3、人皆贪生怕死,将心比心,动物何尝不是?

素食对人的好处

4、素食减轻肠胃负担。

5、约束自己移转肉食欲望,是一种自我要求的品德。

6、肉食性动物有利爪与尖牙可以扑猎及撕咬其它动物,但人类没有。

7、植物性食物从进入胃中到排出体外,只消三、四小时,肉类则至少须十二小时,其滞留体内所分解出的废气,严重影响人体健康。

8、人类不像肉食动物,看到其它动物时就本能地扑杀、撕咬。

9、素食者罹患心血管疾病与癌症的机率较常人低。

10、如果全人类都是素食者,能源危机将是二百六十年后的问题。

11、不可能得狂牛症,减少沙门氏菌,大肠杆菌中毒的机会,防止糖尿病的产生,免疫系统会增强:吃素简直是健康的代名词!

12、吃素的人不寂寞:有许多名人也吃素,如达斯汀•霍夫曼,达文西,爱因斯坦,史怀哲,美国全垒打王汉克•阿伦,前披头四团员保罗•麦卡尼,爱迪生,奥林匹克体操银牌得主凯西•强生,维吉尔、霍里斯、欧维德、福尔特尔、华格纳、威尔斯、瓦特,以及保罗纽曼、玛丹娜、林赛华格纳、西方医学之父希派克拉提斯、……都是吃素一族,想不到吧!

13、吃素是未来潮流之一:这点可从各国吃素人口逐年增加可看出,美国有1400万的素食者,而英国有将近四分之一的人口茹素,而且年龄层有下降的趋势,它不再是老年人的专利。在未来吃素可是一件很时髦的事!

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