有人用脚丈量旅行，

有人则用味蕾感受世界。

距新年小长假还有20多天，

想打破每逢过年胖3斤的魔咒，

不妨随我们一起，

开启一趟令人惊艳的素食之旅。

关键词：文化

波特兰· Farm Spirit

彻头彻尾的素食王国

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PETA(善待动物组织)将俄勒冈州命名为“素食者的最佳城市”，其原因之一就是在波特兰市内有多达100多家素食餐厅。Farm Spirit是当地票选出来的波特兰最棒的素食餐厅，从店名就知道这间餐厅主打农场鲜采，而且只提供蔬食。有意思的是，在Farm Spirit你事先并不知道会吃到什么，全靠主厨利用当季新鲜食材来发挥，令人惊喜不断，又回味再三。