纯素食者的血液抗癌能力竟是普通人的8倍!

2016-11-03 素食文化

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健康、环保、动物友善、节约资源……纯素饮食的好处已经为越来越多人所知。越来越的组织机构、团体和个人都同意以素食为主的饮食习惯,有益于身心健康。

Collective Evolution报告称,科学家们发现:纯素食者的血液的抗癌能力是典型美国式饮食者的八倍。

为了弄清楚哪种饮食对抑制癌细胞的生长更有效、在一系列实验中,实验对象们被指定采用完全相反的两种饮食——即纯素饮食和典型的美国式饮食。

结果表明,保持一年纯素饮食的实验对象,其抑制癌细胞生长的能力是另一组(采用典型美式饮食者)的八倍。压力管理、瑜伽和其他因素也同样被用来考量生活方式对癌症的影响,但饮食依旧是首要原因。

另一个相似但为期较短的实验发现:在仅仅十四天的素食和适量运动后,身体对乳腺癌防御更强了。在这个实验中,女性志愿者以果蔬和豆类为主食,仅仅两周,其癌细胞增长率明显地减缓了。看来素食饮食和运动都有一定的抗癌效果,那么哪个起到的作用更大呢?对此,研究者又展开了一个独立实验,结果发现:健身的确对抵御癌症有所帮助,但相比之下,素食的抗癌能力是它的两倍!

美国國镓癌症中心指出:食用大量新鲜蔬菜水果,可以大幅降低罹患肝癌、结肠癌、胰脏癌、胃癌、膀胱癌、子宫颈癌、卵巢癌等癌症的危险,大量食用蔬果的人比不常食用的人,患癌几率减少一半!国内的研究也得出相同的结论:从1984年起,有关专家调查中国人生活习惯与癌症产生的关系发现,每周吃蔬菜14次以上者,比起每周吃2次以下的人,肺癌发生率减少75%、肝癌减少60%、结肠、直肠癌减少40%。

英国畅销书《健康百分百》指出,要增强免疫力,专家的第一个建议就是:每天至少吃5种蔬菜水果。素食更有免疫优势,德国癌症研究中心研究发现,男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量,比男性肉食者强两倍!也就是说,素食者只要肉食者一半的白血球,就有相同的免疫功能。

健康 环保 护生@京兆尹

来源:京兆尹

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