厦大西村新开了一家妙慈缘素食馆，菜式品种多达60多种，就餐的方式可分自助式与点餐两种，自助餐每位30元，可依自己的食量随意添取。

素食馆面积约500平方米，环境清净，终日梵音绕梁。其中有几道菜颇受欢迎，南美淮山、红烧茄子、手卷菜、酸菜素鱼等，它们色香味形俱佳，色泽红亮、味道香浓。

馆内负责人通仙介绍，餐馆由虔诚佛教徒合伙投资，本着弘扬佛法、素食养生的理念用心经营，并且通过造型、食材以及用餐环境的多元化让更多人关注素食，也是一种时尚流行的健康生活方式。