图源 / 网络 By 达妹

记得之前有粉丝问深圳哪里有素食餐厅

在这个火锅烧烤小龙虾盛行的时代，

竟然真的还有人吃素？

不过讲真，真的不要被“吃素”二字吓到，

有颜值有内涵的素食餐厅你吃一次，一定会爱上。

再说，深圳这几家素食餐厅的美食，

真的不输给肉！

万善天厨素食馆

位置在振兴路上，环境是走小清新的雅致路线，古色古香的朴素风。透着一股子禅意，门店有两层，相对二楼环境更好。

这家素食馆主要是做概念菜，不会有仿的鸡鸭鱼肉，就是纯植物食材的烹饪，也有蛋和奶做配料，当然也可以提出不要蛋奶。

墙裂推荐咕噜咕噜，很实在，口感比肉还好，外皮是有点糖衣的韧，里面又加了些马蹄之类的，吃起来不只是软软绵绵，蛮惊喜。

酱爆石榴花，取石榴花的花托做主食材，口感是爽口带点韧劲，味道是香甜酸带涩的多层味道，挺特别的食材。

地址：福田区华强北街道振兴路99-4号

电话：0755-23994856

人均：84元

静颐茶

位于红桂路商区，是一家老牌素食馆，环境古朴典雅，充满佛家文化气息，原木色的设施，庄严的佛堂，随处可见的盆栽植物，暗黄色的灯光，都很好地映衬了餐厅的主题。

周末晚餐时段，用餐的食客很多，无论是大厅还是包房，很快就坐满了，素食是一种健康的生活方式，好吃的素食烹调起来，下的功夫并不比肉食少。

芝士焗番薯，番薯蒸熟后，压成正方体，融合芝士风味，不但在番薯泥里面加入芝士，也在表面撒上了芝士粉，这道菜可以当作主食，也可以当作饭后点心，味道咸香，口感软糯。

地址：罗湖区宝安南路3038号金塘大厦7楼

电话： 0755-25574555

人均：90元

若兰慈素食馆

与其说若兰慈是餐厅，不如说它更像一个生活馆。在里面进食，得到的不仅是味蕾的享受，更是一种心灵上的放松。晴时，阳光透过树荫，欢乐海岸的景致一览无余。

在素食馆第一次看到“素牛扒”，乍眼一看，与真牛扒并没有什么区别。拿着刀叉，真有一种在西餐厅的错觉。

就连横截面都特别有“肉感”，虽是豆制品制成，但尝起来跟真牛扒的口感非常相似，真心佩服厨师的巧思。

这里的前菜和小食都非常精致，看上去简单，工序其实非常复杂。

地址： 南山区白石路东25号欢乐海岸曲水湾A-2J

电话：0755-82363399

人均：191元

爱上素食

园岭地铁口附近，位置显眼，环境整体来说挺宽敞舒适的，装修雅致，有摆放很多书籍，不像餐馆而更像是书吧～

全部是素食，有自助也可以点菜～食材新鲜，味道更是没的说，热菜、凉菜、主食、点心、汤羹，品种蛮丰富～

芦笋滑鸡枞，清清淡淡的一份小炒，鸡枞和芦笋都很新鲜爽口，黑皮鸡枞菌可做药疗的食用菌，菌肉细嫩鲜美爽口且香味浓郁。

地址：罗湖区松园路鸿翔花园商铺1栋2楼

电话：0755-82337501

人均：55元

格琳素席

它是深圳第一家素食西餐厅，它来自香港，店里80%都是香港班底。去过很多素食馆，但把素菜做成西餐的，还是头一回见！

纯手工制作的菜品，营养又新鲜的食材，看上去就像小仙女吃的，健康不发胖。在这里用餐，有一种庄重的仪式感，吃完一道菜后才会上下一道菜，仿佛不是在吃素而是在吃高级料理。

格琳猴菇扒，用了整整3块猴头菇伪装成“牛扒”，先将表面煎香，再用烤炉烤制。吃起来有牛扒的嫩度，却满嘴都是菇香，还有养胃的功效哦~

地址： 福田区金田路与福华路交汇处现代国际大厦5楼

电话：0755-82771003

人均：197元

桐城小筑素食馆

古色古香的素食馆，装潢很古典，环境清幽，有着浓浓中国风。到处都是绿植，满眼的绿色，让人感觉很舒服，好像每呼吸一口都是青草的香气。

松子鱼，“鱼身”有一种真鱼的感觉，酸酸甜甜的很开胃；还有颜值超高得绿野仙踪，有一种菠菜和别的蔬菜混合的味道，看起来就很健康，口感比较特别。

素扒，有黑椒牛排的感觉，这个也是点的人最多的！好吃喔。素鳗鱼，这个最惊艳，底层是紫菜，模仿鳗鱼皮。上层是淮山做的，吃起来好逼真，味道也不错。

地址： 龙岗区坂田雅园路中海月朗苑旁

电话：0755-89358251

人均：63元

天籽·蔬食餐厅

天籽蔬食顾名思义就知这里是素食餐厅，天籽蔬食位于关山月美术馆楼上，店名够雅，环境也雅不过中午二层会接待美术馆工作人员用餐，用餐的位置会比较少。

菜都比较精致，份量不算多，但味道还是挺不错的。

“天籽豆腐”这里的招牌菜，别的地方吃不到，外香里嫩，配上浇在上面的酱汁，必须点！必须点！必须点！！

芝士奶油焗有机娃娃菜，想象之中芝士和娃娃菜搭配在一起有些奇怪，事实上味道还不错，不过表层芝士被掀起后，下层就与清汤娃娃菜无异了。

地址： 福田区红荔西路6026号关山月美术馆一楼

电话：0755-83561066

人均：111元

一叶一世界藏茶蔬食火锅

这是一家非常有特色的素食火锅店，一进店，就有种与外界暂时隔离的感觉。环境清雅，处处都洋溢出佛教的气息。传统的中式古典风格都在装修布置上体现的淋漓尽致，同菜品的路线也相吻合。

这家店的卖点是茶汤火锅，用茶水做汤来涮吃的，很多新鲜的菌从云南那边运过来。

素丸子是用猴头菇做的，素饺子也很好吃，不过就是要煮久一点更入味。另外菌类推荐白灵菇，很鲜！

地址： 福田区侨香东路1011号1979文化新天地B区2层210

电话： 0755-23483497

人均：124元

如意斋

如意斋，目前最好的西式素食馆，露天与室内结合的楼上铺，风景如画，视野开阳，舒适现代风店内装修，一走进来，整个心都清静了

白汁蘑菇薯仔片不错，薯片的香脆与调制的白汁蘑菇夹杂下一起有着不错的口感与口味，很香，挺好吃的。蒜蓉面包，考得刚好，吃起来很香也很酥脆

西葫芦菠菜卷也是特色，西葫芦经过烤制来当卷物的表面，里面除了菠菜还有些许甜椒？吃起来有很多层的味道，但不会很复杂，很香，很清爽。

地址： 南山区兴华路6号南海意库1栋5楼501号

电话： 0755-26881132

人均：152元

三修堂素菜馆

这家斋菜馆藏在香蜜湖食街里面，装修素雅，整个给人的感觉很舒服。斋菜味道咸淡刚刚好，不油腻~

杂菌炒饭特别推荐，有股特别的清香，口感软嫩软嫩，炒的不会很干，份量也比较大。

另外喜欢的就是这个石锅豆腐，端上来还在沸腾，豆腐很嫩，有很多菇，汁很香。

土豆卷，芝士点缀，干冰效果的仙雾缭绕，拍照效果可以，颜值很高，原生态豆腐，需要趁热吃，配有两种蘸酱，口感细腻，豆味浓厚。

地址： 福田区香蜜湖美食城娱乐城门广场A16号

电话： 0755-82738826

人均：164元

素食原来也能如此好吃！

吃腻了大鱼大肉

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绝对让你惊艳~