主页君21日抵达旧金山~一下飞机就感慨旧金山素食选择的丰富和方便！机场里就能吃到有机的健康素食，城市里的餐厅也都很vegetarian-friendly！作家Rudyard Kipling说：旧金山只有一个缺点，那就是来了你就不想走。约翰·斯坦贝克的比喻更妙：旧金山是一个金色的手铐，不过钥匙被扔掉了！

在西雅图转机后再到旧金山，不禁感慨旧金山太酷了！一出机场就是Plant Cafe Organic（旧金山一家著名的有机餐厅），纯素的三明治、甜点、新鲜果汁和smoothies应有尽有，不像西雅图机场的餐厅里几乎只卖芝士三明治和可乐，Napa 农场超市（Napa是加州盛产各种物产的地区，以当地的葡萄酒庄而闻名）里有一个架子专门卖生食和纯素的零食，冷藏架上卖着价格适中的绿色蔬菜沙拉和超级藜麦沙拉，航站楼里还有瑜伽室！当时的感慨——旧金山简直是素食天堂！

一出机场就看到Plant Cafe Organic，虽然什么都没买，但旧金山用这种友好的方式迎接我让我激动坏了~

Plant Cafe并不是一家素食餐厅，但丰富美味的素食选择受到许多食客的好评，上海的素宿餐厅的老板Rich听说我要去旧金山，推荐的第一个餐厅就是Plant。他家的素食汉堡、羽衣甘蓝和藜麦沙拉、以及新鲜的Smoothie都值得一尝。

加州是个农业大州，物产丰富，尤其是南加州拥有众多农场，盛产许多水果和蔬菜，水果出产的季节去农场采摘绝对是件美事！去不了农场，也可以去农夫市集或超市购买当地的特产~

机场里面开农夫超市，这或许就是加州特色吧！我喜欢~

Napa香皂，用木盒和手工棉纸包装，精美极了。Emmy's腌菜，装在密封罐里，就像是朋友家自己封装赠送的礼物，有种粗糙的温暖。

热爱下厨的人一定会喜欢各种香料，许多热爱香料的小商家研制出特别的香料组合，单独包装，配以独特的名字，适合用来烹饪不同的食材和不同的风味~这或许是美国这个移民国家所特有的现象，在这里你可以找到阿根廷Chimichurri香料、墨西哥Taco香料、印度Masala香料、中国五香粉，等等。

超市里有个货架，专门卖raw(生食)、gluten-free（无麸质）和Vegan（纯素）的零食。纯素的曲奇包装很Q。

各种纯素的能量棒和饼干。

生食的零食包括：水果干、能量棒……

店门口的招牌炫耀着超市的经营理念——“从农场到机场”（Farm to Flight），和准则：本地、有机、可持续、手工、新鲜、提供纯素和无麸质选择。

或许因为旧金山瑜伽修行的人很多，也或许只是因为时髦，机场2号航站楼里有一个专门的瑜伽室，很是贴心~

当晚在住处附近就看到了一家印度素食餐厅Ananda Fuara，餐厅的老板据说是灵性大师亲穆仪（Sri Chinmoy）的追随者所开。 不过因为天晚餐厅关门了，就去了另外一家泰国素食餐厅——Thai Idea Vegetarian。

晚上9点多，店里还有很多顾客，饭菜价格亲民，分量足，味道也很不错！我们点了辣味炒饭、红咖喱素鸭、青木瓜沙拉和带着大块嫩椰肉的椰汁，吃得很饱，后来还打包回家半份炒饭和沙拉当第二天早饭。

青木瓜沙拉酸甜可口

红咖喱素鸭很美味

6月28-29日是旧金山的同性恋游行日，还有一周时间，但市区里早就挂起了彩虹旗，Levi's服饰店的橱窗里也摆起同志主题的服装，大街上可以看到许多小车前面挂着粉红胡子的装饰，旧金山的同性恋者自由又自豪。

逛累了，随便进了一家咖啡馆，点了一杯杏仁奶拿铁和纯素的蛋糕做下午茶。

Gracias Madre是慕名已久的一家餐厅，墨西哥菜，所有的菜和饮料都是纯素食。据说和著名的Cafe Gratitude是姐妹店。开在一条年轻人活跃的街上，营业到晚上11点。

点了Quesadillas de Comote，里面裹着红薯和焦糖化的洋葱，外面浇着南瓜籽salsa酱和辣味的腰果奶油、撒着香菜碎末。还有一款Empanadas，里面裹着芭蕉泥（Plantains）和炒洋葱，底部是美味的辣番茄酱。

还有一款墨西哥玉米粽，用玉米叶包裹，玉米粉、蔬菜和香料混合后蒸出来，玉米粉的香甜和蔬菜的咸鲜混合出美妙的滋味，配上西红柿莎莎酱，瞬间穿越到墨西哥。

餐后甜品是好吃的纯素冰淇淋和淋着生巧克力酱的巧克力蛋糕。

今天就先介绍到这儿吧~如果你喜欢这篇内容，请转发到你的朋友圈吧~敬请期待《乐游旧金山：素食者的天堂》下篇。^_^

#素声素语#

星燁：我有个困惑不知道怎么办，我吃素，但只要生病感冒发烧周围的人包括家人朋友单位同事都说是不吃肉导致的营养匮乏，免疫力降低。不想吃药，她们又说我走入迷途了，病情越来严重我就只能乖乖吃药了。像这种情况其他素食朋友遇到过吗~

素食星球Hazel：我认识的素食者身体都还不错~吃素以后身体免疫力更棒了。至少我自己是如此。建议你多做户外运动，坚持每天锻炼可以提高免疫力，一定会减少感冒发烧头疼脑热之类的小毛病。另外，饮食上也要更健康~多吃新鲜蔬菜水果，五谷杂粮，减少加工食品和精制米面糖。

我们相信，素食拥有治愈人类和改变世界的力量。希望通过分享素食的美好和乐趣，为人类、动物和地球的和谐健康而努力！欢迎你一起加入这股改变世界的潮流！