素食在当今西方发达国家已经盛行很多年了，在中国也有越来越多的人加入到素食行列当中。素食已经成为了一种健康生活方式的新选择，现代科学表明，素食者更少几率患冠心病、糖尿病等慢性疾病，并且更少几率罹患癌症。让我们一起吃更多蔬菜、水果，一起过健康生活吧！

1、福和慧

地址：长宁区愚园路1037(近江苏路)

人均：600元

福和慧

可能是魔都最贵的素食餐厅，静静栖身于老洋房汇集的长宁区及静安区交汇处，为沪上带来弥漫着浓浓禅意的中式素食料理。追求艺术和质量到极致，讲究时令健康与新鲜。

福和慧素食

用餐方面，福和慧甄选了来自五湖四海的最顶级素食食材，包括松露、竹笙、松茸等，配合主厨的各种烹饪手法，从摆盘到口感，连资深老餮都无可挑剔。

2、大蔬无界

地址：徐汇区天平路392号等多家分店

人均：170元

大蔬无界

宁静舒适的气氛，仿佛置身于繁华闹市以外的绿洲，享受怡然自得的乐趣。养生健康是都市人追求的新风尚，简约百搭的营养食材融合惬意的环境，领略生活之艺术，在大蔬无界也可以享受独一无二的素食体验。

大蔬无界甜品

简约百搭的营养食材融合惬意的环境，菜名很有心思，菜品也都做得很有花头，味道清淡。其中徐家汇店的落地窗外对面就是徐家汇公园，景色一级棒！