10月15日-19日，2015年第七届中国厦门国际素食养生（秋季）展将在国际会展中心举办。

本届展会展览面积将达到5000平方米，结合前六届展会经验，将邀请更多国内外素食企业参展，共同宣传素食文化，让更多客商有机会接触到素食，了解素食，爱上素食，正确食用素食。

据统计，目前美国有10%的素食人群；英国有近400万的人茹素。在台湾，素食主义者大约有200万，并且有4000多家素食餐厅。作为与台湾隔海相望的厦门，素食文化正以前所未有的速度渗透于人们的生活中。随着两岸政策的开放，海峡两岸经济文化交流更加频繁，台湾闻名的素食产业也将极大地影响大陆素食产业的发展。