素食频道

素食潮下,走进中国人造肉企业

本报记者杨琨仪今年5月2日,有“人造肉第一股”之称的BeyondMeat以每股25美元的发行价正式登陆纳斯达克市场。开盘后价格飙升至46美元,较发行价溢价84%。作为2019年最成功的IPO之一,BeyondMeat在上市80天内价格就涨至170美元。在大洋彼岸的中国市场,资本对人造肉的追捧同样热情。总部位于山东省的豌..

这家深圳的素食工厂量产的植物肉像“肉”吗?我们探访了工厂

2019年中秋节刚过,“植物肉月饼”、“中国第一代人造肉产品”等关键词的热度在近几个月居高不下,中国的植物肉工厂是什么样的?中国目前的植物肉产品口感如何?近日,澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者来到深圳齐善食品的植物肉加工工厂,对植物肉生产线进行了探访。“从企业角度来讲,我认为在中国,..

爱吃素的108岁寿星谢老元

在广西桂林市永福县龙江乡龙山村,有一位长寿之星,她的名字叫谢老元。如今,108岁的她精神矍铄,身体硬朗,抡起斧头劈起柴火来依然虎虎生威。老人种庄稼、干家务、做生意,那是驾轻就熟,这让周围的人都很是惊讶。多微笑,少生气108岁的谢老元老太太经历过许多的磨难,在所有痛苦面前,她都能够笑着面..

素食者滋养身体的方法

原文:先後天衰弱,当以善於保养为事。若欲靠食物滋养,食素人宜多吃麦。食麦之力大於米力不止数倍。光吃了面食,则精神健壮,气力充足,音声高大。米则只可饱腹,无此效力。麦比参力尚高数倍。有钱人服参,乃是钱无处用,故作此消耗耳。非真能补人也。又大磨麻油,亦补人。小磨麻油,以炒焦枯了,力道..

这世界上还有素食鸡蛋?颠覆了我对食材的认识

你一定会觉得神奇,这世界上还有素食鸡蛋。起初我也不信,然而,当我亲眼见到主厨将蛋液倒出,烹饪出鸡蛋菜肴,并品尝过后,真的感到信服,美食的世界真精彩。当然,鸡蛋没有素的,所谓素食鸡蛋,是源自植物。然而这样的鸡蛋,的确和真鸡蛋的口感达到了极其大程度的相似,令人真假难辨。这样的技术来自..

全素的“人造鸡蛋”登陆中国了!

万物皆可素?连鸡蛋也被人类素了世界已经无法阻止人类向素食界下手了。之前我们也曾向大家介绍过人造肉技术,而今天要介绍的“被素食”的食物是——鸡蛋。即使把图看穿了,是不是依然看不出这和真鸡蛋有啥区别?而研发了这款叫JustEgg素鸡蛋的公司是来自美国的JUST。JustEgg甚至登上了科技新时代(Popu..

《阿凡达2》片场素食卡梅隆禁全员吃肉?可以,这很佛系了

原标题:《阿凡达2》片场素食卡梅隆禁全员吃肉?可以,这很佛系了等待多年的《阿凡达2》终于开拍,没想到卡梅隆把自己的素食理念带到了片场。要知道,卡梅隆本人就是一个严格的素食主义者,不仅带领家人吃素,开办素食餐厅,还开办素食学校。此前,他在海洋电影节上发言,认为一名环保主义者,就要做到..

迎合素食风潮 “人造肉”或成市场新宠

参考消息网9月8日报道外媒称,不含牛肉的汉堡、不含鸡蛋的煎蛋饼和不含牛奶的冰激凌:肉类和乳制品的替代品正在跃居菜单榜首,生产商也正在积极面对其成为主流所带来的挑战。据法新社9月6日报道,美国优质食品研究所所长布鲁斯·弗里德里克说:“进展很惊人。”该机构日前在美国旧金山主办了展示这些新..

无肉也能很欢!铜梁的素食餐厅火了

近年来,“素食”的生活理念和养生方式,被越来越多人所接受。记者调查发现,目前,铜梁城区就有好几家大型素食馆,费用从每人十多元到几十上百元不等,既有点餐模式也有自助模式,深受市民欢迎。对于这些素食馆,市民们是否接受?如果只吃素,是否能满足人体的需求?近日,记者进行了走访。刚开始不太..

4岁男孩和土拔鼠成了朋友,此后年年都上山探友,连后代他都认识

大家亲眼见过土拔鼠吗?小喵长这么大,还没亲眼见过这萌萌哒的小家伙呢,只是在网络上看过它们的图片和视频,觉得它们真是一种人畜无害,萌死人不偿命的小动物啊!在奥地利,有一副人类和土拔鼠和谐共处的奇特景象,让我们一起来看看呗!照片中的小男孩来自奥地利,他经常上阿尔卑斯山看望山上的土拔鼠..

亚可素食粥,营养香甜、还你迷人身材

“喂妈,打电话有什么事儿吗?我还在加班呢。”“也没什么事,晚饭吃了吗?”“没呢,我刚开完会,哪有时间吃饭啊”“饭怎么能不吃呢?这样身体怎么能受得了啊!”“没事,就当减肥了,我先不说了哈,还有好多事要做呢......”挂掉电话,心里有点踌躇,从上大学离开家的那一刻,我就像一只漂浮在溪流中..

红灯停止吃肉、绿灯开始素食!德国禁止肉类在官方活动中出现

有一首儿歌这样唱到:小朋友别顽皮,交通安全很要紧;红灯停绿灯行,见了黄灯等一等;先看左再看右,个个路牌要看清;从小我们就被教导:过马路的时候要小心,见到红灯的时候要停下来、绿灯时才可以行走。而这也几乎成为了全世界的一个共识。然而,最近,德国首都柏林却把交通灯玩出了花。壹绿灯亮时吃..

热衷素食!保罗今日晒出与妻子参与活动现场照并推广素食

雷霆后卫克里斯-保罗更新了个人社交媒体instagram晒出自己与妻子出席活动的现场合影。保罗发文说道:“当我们开始着手@gamechangersmovie,我便清楚地意识到以素食为主的生活方式的好处。我最终决定全身心地投入其中,我真心希望把这部电影搬上电影院能鼓励更多的人这样做,从而减少他们每天的肉类消费..

吃素一年后长相变化

素食使我的相貌和体质都改变了我接触佛法,那个时候我二十六岁。我接触半年,我明白了素食的好处,对身体健康的好处,我就决心吃长素。我学佛半年吃长素,二十六岁,整整吃了五十年。当时,我的一些长官、同学、朋友都说我迷了,劝我不要这样做:“年纪轻轻,学佛是可以,佛教很多事情不能做!”而我告..

常年吃素的人命运

素食对我们的健康是有很多好处的,他主要体现在以下几个方面:第一,素食可以吃出健康来。因为素食中含有很高的不饱和脂肪酸,这对我们降低血压和胆固醇是很有好处的,因此素食能起到食疗保健的功效。第二,素食可以吃出美丽来。素食减肥是相当有效的,而对于一部分人来说,减肥堪比整容。而素食还会让..

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