余 既 滋 兰 之 九 畹 兮

又 树 蕙 之 百 亩

畦 留 夷 与 揭 车 兮

杂 杜 衡 与 芳 芷

《楚辞・离骚》

香草美人，英雄愁绪，自古便是人与自然的缠绵

一本《楚辞》，更是东方植物美学的集大成者

今天书中植物有的已经消失，有的换作他名

它们或陌生或熟悉或久违，不变是陪伴

端午，看屈原笔下的花木穿越时空

赏《楚辞》香草，应景而美好

1

木 兰

古又名：兰

今名：玉兰；木莲

科别：木兰科

木兰科植2000物，大多花色鲜艳，香气浓郁

因其“花香如兰似杜”，也称为“木兰”、“杜兰”

古代文学作品中，兰桂常一起提及，象征君子志行

2

留 夷

今名：芍药

科别：牡丹科

芍药初夏开花，白色最常见，扬州芍药艳冠天下

唐宋后，御花园、寺院、庭院等栽植为观赏花卉

古时男女惜别时常互赠此花，因此芍药又名“将离”

3

茹

今名：柴胡

科别：伞形花科

古人相信吃此草可以“死而复生”

植株成年硬化后，可供作柴薪根名“柴胡”

柴胡生长在排水良好的山坡地上，不耐水浸

4

茅

今名：旋花

科别：旋花科

“茅”（qióng máo），今名旋花

指美玉一般的茅草，大陆中原地区常见

可用于占卜供祭，地位如美玉般尊贵，故称茅

5

椒

古又名：申椒

今名：花椒

科别：芸香科

申椒，今名花椒，《楚辞》取之为香木

全株均具香味，果实是重要的食品调味料

汉代称皇后为“椒房”，取“蔓延盈升”的吉兆

植株子多而香，极易繁衍，取子孙满堂之意

6

胡

今名：大蒜

科别：百合科

大蒜自古用于调味，古人视之为香草

《离骚》中将其与肉桂、蕙等香木、香草并提

7

荷

古又名：芙蓉；芙蕖

今名：荷

科别：莲科

《离骚》“制芰荷以为衣兮，集芙蓉以为裳“

“荷”指的是挺立在水面上的荷叶，“芙蓉”则为荷花

荷原产于亚洲热带地区，中国栽培荷花的历史悠久

有文字记载的人工栽培荷花，最早为春秋战国时代

吴王夫差为西施修建“玩花池”，池中栽种便是荷花

8

扶 桑

古又名：若木

今名：扶桑；朱瑾

科别：槿葵科

扶桑为热带和亚热带植物

古人视扶桑为神木，长在日出之处

重瓣者艳丽殷虹，形似牡丹，称为“朱槿牡丹”

扶桑花朝开暮合，古时以红花为多，故又称“朱瑾”

9

竹

今名：刚竹；桂竹

科别：禾本科

有文字记载之前，人类就已开始利用竹类

殷周时代用竹竿制箭矢、造竹简，并编制竹器

晋代开始用竹造纸，东晋军事家用竹造船

苏轼诗说，“可使食无肉，不可居无竹。”

10

浮 萍

古又名：萍

今名：浮萍

科别：浮萍科

唐李颀诗：“问家何所有，生事如浮萍”

用浮萍寄寓无法安定的心境

白居易诗：“与君相遇知何处，两叶浮萍大海中”

喻见面之难，像漂荡大海中的两片浮萍，身不由己

11

桑

今名：桑

科别：桑科

五千年以前的新石器时代，人们已经开始种桑养蚕

蚕丝用于制衣，桑葚济饥，桑材可制作弓弩、车具

幼枝可作薪柴，衣、食、住、行几乎唯桑树是赖

、

12

艾

今名：野艾；五月艾

科别：菊科

“艾”又名医草、冰台、黄草、艾蒿，自古为医用

《楚辞》中提到的艾多是作为香草的反衬

13

马 兰

今名：马兰

科别：菊科

马兰长生在潮湿的土壤或水泽旁及山坡上

未开花的植株，叶揉之无香味，古人认为其味甚臭

加之马兰有时会侵入农地，有诗人视之为恶草

14

栗

今名：板栗

科别：壳斗科

古代栗类到处可见，原始人类均采集栗类坚果供食

《庄子》：“昼食橡栗，暮栖树上。”

可见栗类在人类发展史上有重要地位

15

苦 桃

今名：山桃；毛桃

科别：蔷薇科

桃原产中国，栽培历史悠久，后来传布到世界各地

春季桃花如云，“有红、白、粉红、深粉红之殊”

长期以来也发展出许多观花品种，单瓣、重瓣兼有

16

稻

今名：稻

科别：禾本科

稻是古代祭典中的主要祭品

中国的稻米栽培起源自华南热带地区

1973年浙江余姚河姆渡遗址，发现大量稻壳

可见在七千年前，华中、华南地区已有大面积栽培

17

今名：麦

科别：禾本科

（ zhuō），今名麦。小麦古名为“来”，为外来

远在石器时代，埃及与希伯来人开始种植小麦

中国是由边疆地区传入中原，时间在张骞通西域后

18

苹

今名：田字草

科别：苹科

古人“苹”和“浮萍”不分

说“粗大者，谓之苹，小者曰浮萍”

苹即今之田字草，根茎入泥，植株不会随水移动

浮萍则因叶面下的根较短，不得不漂浮在水面上

其实两者是完全不同的植物

19

三 秀

古又名：芝

今名：灵芝；赤芝

科别：多孔菌科

灵芝，一岁三华，一年三秀，瑞草也

芝草一年生三花，所以“三秀”即灵芝

但《楚辞》视灵芝为香草，不带有神异色彩

20

石 兰

今名：石斛；金钗石斛

科别：兰科

石兰系指生长在岩石上的兰花，即今日石斛

石斛种类很多，全世界约有九十多种

分布在热带及亚热带地区

产地包括亚洲、澳洲、及太平洋群岛

许多种类已成为重要的观赏植物

《本草纲目》中说“其茎状如金钗”

金钗石斛便是因此而得名